ACTUALITÉS
ACTUALITÉS VENDANGES 2022
Les vendanges 2022 sont terminées depuis le 6 octobre.
La météo nous a été favorable sur toute cette période, avec un temps très ensoleillé et estival la dernière semaine d'août et début septembre.
Très belle qualité des raisins, très sains, malgré quelques parcelles ayant souffert en amont de la grêle et de la sécheresse importante .
Cette année 2022 nous permet de faire à nouveau une belle récolte de pinot noir.
Vous trouverez ci dessous quelques photos de cette récolte (vendange et égrappage)
Les semaines à venir sont consacrées au travail en cave, intense après les vendanges.
ACTUALITÉS VENDANGES 2023
Après une
floraison sans problème et une sortie de grappes assez importante, nous avons eu un printemps
sec.
Les
vendanges ont débuté précocement fin août grâce à un été ,lui aussi, chaud et
sec, et se sont poursuivies jusqu’au 11
octobre dernier.
La récolte
est bonne ! Nous avons rentré de
très belles matières en quantité satisfaisante grâce aux nombreuses grappes
présentes.
L’état
sanitaire de la vigne a été merveilleusement bien cette année, excepté un tri
plus rigoureux pour les pinots gris.
La dernière
journée de vendange, le jeudi 23 novembre 2023, a permis de rentrer des
gewurztraminers qui augurent d’une très belle cuvée de « Gewurztraminer Saveur »
à déguster dans les années à
venir !
